header
متن مورد نظر

آموزش پخت شیرینی الماسی ترکیه

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

طرز تهیه شیرینی الماسی ترکیه(برای عید)

مواد اولیه:

  • کره ۲۰۰ گرم
  • شکر ۱ لیوان
  • تخم مرغ تخم مرغ ۱ عدد
  • پودر کاکائو ۲قاشق
  • بیکینگ پودر نصف پاکت
  • وانیل ۱ پاکت
  • آرد ۵-۳لیوان

مواد رویه

  • شکر
  • شکلات ذوب شده

طرز تهیه:

۱٫ در کاسه کره نرم شده رویش شکر ریخته و با دست هم میزنیم تا شکر در داخل کره حل شود سپس تخم مرغ را ریخته کاکائو و وانیل و بکینگ پودر را می ریزیم و ارد را هم اضافه کرده و هم مزنیم آنقدر هم میزنیم تاهمه مواد ترکیب و یکدست شود خمیر باید بدست نچسبد.

۲٫ از خمیر تکه هایی به اندازه گردو برداشته در دست گرد می کنیم و در پودر شکر غلطانذه و در سینی فر می چینیم و با انگشت اول وسط شیرینی ها فرو کرده تا گود شود در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم و ۲۰ دقیقه می پزیم.

۳٫ وقتی شیرینی ها پخت از فر در آورده می گذاریم کمی سرد شود و شکلات ذوب شده ریخته رویش و قسمتهایی که خالی مانده با قاشق پر میکنیم.

===============================

حراج ویژه سال ۱۳۹۵ را از دست ندهید

ارسال نظر