header
متن مورد نظر

طرز تهیه شکلات مارسیپانیِ باکلاس برای عید

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

طرز تهیه شکلات مارسیپانیِ

بعضی اوقات با سه یا چهار چیز ساده و خوشمزه می توانیم اثری خارق العاده برجای بگذاریم! مثلا در همین مطلب به شکلات تلخ و خمیر پارمیزان نیاز داریم و می خواهیم این دو را به یک چیز خوشمزه تر تبدیل کنیم.

مواد لازم:

شکلات سیاه یا شیری: به میزان لازم
پودر بیسکویت کرمدار گرجی: به میزان لازم
چند عدد قالب طرح‌دار قلب یا گل که بهتر است طلقی و با طرح‌های رنگی باشند

برای داخل کاسه‌ها:

مارسیپان: به میزان لازم

روش تهیه:

۱٫ شکلات را روی بخار آب‌جوش قرار داده و هم می‌زنیم تا ذوب شود. با مقداری پودر بیسکویت مخلوط می‌کنیم و با یک برس یک جداره از شکلات را داخل قالب کشیده و داخل فریزر می‌گذاریم تا خودش را بگیرد.

۲٫ این کار را دو بار تکرار می‌کنیم تا شکلات ضخیم شود. سپس داخل آنها را با مارسیپان پر می‌کنیم و در فریزر می‌گذاریم تا به‌راحتی از قالب جدا شود.

۳٫ وقتی کاسه آماده شد،  آن را با شکلات ذوب شده به هم می‌چسبانیم.

===============================

حراج ویژه سال ۱۳۹۵ را از دست ندهید

ارسال نظر