header
متن مورد نظر

طرز تهیه نوشیدنی های خوشمزه عید نوروز ۹۵

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

نوشیدنی های خوشمزه عید نوروز 95

در تعطیلات که فرصت زیاد است و می‌توان کارهای زیادی انجام داد، توصیه می‌کنیم اسموتی و آب‌میوه‌های مخلوطی که در این مطلب سریالی برایتان آموزش داده‌ایم را درست کنید تا هم با روش تهیه آنها آشنا شوید و هم در کنار خوراکی‌های مضر عید، دست‌کم یک خوراکی سالم هم داشته باشید.

البته همه موارد این پست، نوشیدنی در غالب اسموتی هستند. تهیه اسموتی خیلی آسان است. فقط چند نوع ماده خوراکی و یک مخلوط‌کن نیاز است تا همه چیز را با هم مخلوط کنید و بنوشید. همین!

با ما همراه باشید.

اسموتی توت‌فرنگی و بابونه

مواد لازم

یک‌دوم فنجان دمنوش بابونه
یک فنجان توت‌فرنگی
یک فنجان آناناس
یک فنجان ماست پروبیوتیک
یک قاشق مرباخوری عسل
یک‌دوم فنجان یخ

طرز تهیه

۱٫    تمام ترکیبات گفته شده را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید. بهترین زمان مصرف، قبل از وعده ناهار یا وعده شام است.
۲٫    بابونه جزء ترکیباتی است که می‌تواند مشکلات گوارشی شما را کمتر کند. به ویژه زمانی‌که با ماست پروبیوتیک، عسل ترکیب می‌شود از طریق افزایش جمعیت باکتری‌های مفید کولون و کاهش باکتری‌های مضر تولیدکننده گاز، سبب کاهش تولید گاز و نفخ می‌شود.

معجون سبز

مواد لازم

كیوی: سه عدد
پودركاكائو: یك قاشق غذاخوری
موز: دو عدد كوچك
چای نعناع: یك فنجان
اسفناج: دو دسته كوچك
بلوبری: سه تا چهار عدد

طرز تهیه

۱٫    در مورد چای نعناع باید گفت که می‌توانید از دو گزینه استفاده كنید یا استفاده از چای كیسه‌ای یا خود گیاه نعناع را به‌صورت تازه یا خشك دم كنید كه البته ما دومین گزینه را پیشنهاد می‌كنیم. اما اگر كمبود وقت دارید می‌توانید گزینه اول را انتخاب كنید.
۲٫    میوه بلوبری را می‏توان بیشتر در فصل تابستان پیدا كرد، اما برای تهیه این اسموتی در این فصل‏ می‏توانید بسته‌بندی شده آن را از فروشگاه‌های زنجیره‌ای خریداری كنید. اما فراموش نكنید در این فصل بلوبری به‌صورت یخ زده و بسته‌بندی به فروش می‏رسد، به همین دلیل بهتر است به تنهایی خورده نشود و در موادی مثل اسموتی‏ها، بستنی یا كیك‏ها مخلوط شود تا طعم بهتری از آن را بچشید.
۳٫    یك بسته كوچك از میوه بلوبری، قیمت نسبتا بالایی دارد، به همین دلیل برای مقرون به‌صرفه بودن این معجون می‏توانید انگور را جایگزین این میوه كنید. این میوه به‌صورت گلخانه‏ای در فصل زمستان در بازارهای میوه به فروش می‏رسد. همچنین وجود آنتی‌اكسیدان در انگور باعث شده است تا به‌عنوان یكی دیگر از میوه‌های كمك‌رسان پوست شناخته شود.

اسموتی سیب و لیموترش

مواد لازم

یک‌دوم فنجان یخ
یک عدد سیب

طرز تهیه

۱٫    دو عدد لیموترش تازه. مواد را در مخلوط‌كن بریزید تا آبمیوه یكدستی حاصل شود.
۲٫    این آبمیوه باید ۲۰ دقیقه قبل از صرف غذا مصرف شود.
۳٫    سیب موجود در این اسموتی باعث پایین آمدن فشار و قند خون شده و تولید انسولین را هم كاهش می‌دهد. مقدار بسیار بالای پکتین موجود در سیب، از طریق افزایش متابولیسم سبب افزایش سرعت سوزاندن چربی‌ها می‌شود. لیموترشی که در این ترکیب وجود دارد هم باعث پایین آمدن فشار خون و گلوكز خون شده، تولید انسولین را كاهش می‌دهد.

اسموتی انواع بِری ها

مواد لازم

•    یک پیمانه آب سرد
•    ¼ پیمانه کلم برگ سبز
•    ¼ پیمانه توت فرنگی
•    ¼ پیمانه تمشک
•    ¼ پیمانه بلوبری

طرز تهیه

۱٫    تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
۲٫    میوه های گوشتالو و بی هسته و دانه‌دانه که اصطلاحا بِری نامیده می شوند سرشار از مواد مغذی هستند که برای پوست لازم است. این میوه های خوشمزه نه تنها ویتامین C دارند، بلکه باعث می شوند تا بدن کلاژن بسازد که برای جوان سازی پوست مفید است.

اسموتی پرتقال، شیر سویا و آووکادو

مواد لازم

•    یک پیمانه شیر سویا
•    یک عدد پرتقال متوسط
•    نصف یک عدد آووکادوی متوسط
•    ۲ قاشق غذاخوری پودر شاهدانه
•    یک قاشق غذاخوری عصاره وانیل (اختیاری)

طرز تهیه

۱٫    تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
۲٫    این اسموتی حاوی شیر سویا و پرتقال است که سرشار از ویتامین C است. آووکادوی آن نیز برای زیبایی پوست لازم است.

اسموتی خیار و گشنیز

مواد لازم

•    یک کاهوی معمولی و متوسط
•    نصف پیمانه آب سرد
•    دو پیمانه اسفناج
•    سه ساقه کرفس
•    نصف پیمانه گشنیز
•    یک عدد خیار
•    یک عدد سیب متوسط
•    ۴ قالب یخ

طرز تهیه

۱٫    تمامی مواد را در مخلوط‌کن، مخلوط کنید تا ترکیب یکدستی به وجود بیاید.
۲٫    آخرین اسموتی نیز ترکیبی از گشنیز و خیار است که هر دو باعث درخشش و آبرسانی پوست می شوند. هر دو خیار و گشنیز حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند. گشنیز با اکنه مبارزه می کند و باعث از بین رفتن ناراحتی های پوستی همچون اگزما است.

اسموتی میوه‌های زرد

مواد لازم

سیب زرد: ۲ عدد
موز: ۲ عدد
كمپوت انبه: یك قوطی
كمپوت آناناس: یك قوطی
یخ خرد شده: به میزان دلخواه
شكر: ۵ قاشق غذاخوری
خلال پسته: به میزان لازم برای تزئین
آب ۲ عدد لیموترش تازه

روش تهیه

۱٫    ابتدا موز را پوست كنده، سیب را نیز خرد و ضایعات داخل آن را خارج می‌كنیم. تمامی مواد را داخل میكسر ریخته و اجازه می‌دهیم یك تا ۲ دقیقه تمامی مواد با هم مخلوط شوند.
۲٫    پس از این مدت نوشیدنی را داخل لیوان‌های مختلف تقسیم كرده و روی آن‌ها را با خلال پسته تزئین می‌كنیم .

اسموتی شاه توت

مواد لازم

موز: یك عدد
شاه توت: ۲ قاشق غذاخوری
پرتقال: یك عدد فیله
یخ: ۶ مكعب

روش تهیه

۱٫    شاه توت، پرتقال، موز و یخ را به مدت یك دقیقه با سرعت بالا میكس كنید. از موز و پرتقال یا شاه توت برای تزیین لیوان استفاده كنید.
۲٫    پرتقال را منبع غنی ویتامین ث می‌دانند و جالب اینكه پوست آن مغذی‌تر از گوشت پرتقال است.

آلبالو بستنی

مواد لازم

آب آلبالو: یك لیوان
شربت آلبالو: یك‌چهارم لیوان
بستنی وانیلی: یك لیوان
آلبالو هسته گرفته: نصف لیوان

روش تهیه

۱٫    ابتدا آب آلبالو را داخل ۲ لیوان تقسیم كرده بستنی را نیز كه كمی شل شده به آرامی روی آب آلبالو می‌ریزیم چون اگر آهسته این كار را انجام دهیم تقریبا بستنی روی آب آلبالو می‌ماند.
۲٫    شربت آلبالو را نیز روی بستنی‌ها تقسیم می‌كنیم و در نهایت روی نوشیدنی را با آلبالو هسته گرفته تزئین می‌كنیم.

===============================

حراج ویژه سال ۱۳۹۵ را از دست ندهید

ارسال نظر