header
متن مورد نظر

طرز تهیه شیرینی گردویی برای نوروز ۹۵

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

طرز تهیه شیرینی گردویی برای نوروز 95

مواد لازم :

 آرد  ۲۲۵ گرم
 کره  ۱۸۵ گرم
  شکر ۱۱۰ گرم
 زرده تخم مرغ  یک عدد
 وانیل شکری  نصف ق چ
گردوی چرخ شده ۵۰ گرم
 بیکینگ پودر یک  قاشق غذا خوری

طرز تهیه :

کره نرم شده را با وانیل شکری و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی هم می زنیم.  آرد و بیکینگ پودر را از الک رد می کنیم و گردوی چرخ شده را اضافه می کنیم. خمیر را در ظرفی گذاشته و در یخچال به مدت ۳۰ دقیقه قرار می دهیم.

سپس فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کرده و خمیر را به صورت توپ های کوچک در می آوریم و سینی فر را چرب می کنیم یا کاغذ روغنی میندازیم و شیرینی ها را به فاصله ۴ سانتی متر کنار هم می چینیم.

مدت پخت مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه می باشد.

نکته :

می توان از قیف خامه پاش و ماسوره استفاده کرد . اندازه شیرینی ها مینیاتوری و ریز هستند . این خمیر هرچه بماند و زمان استراحتش بیشتر باشد , رنگ خمیر و شیرینی ها تیره تر میشود.

===============================

حراج ویژه سال ۱۳۹۵ را از دست ندهید

ارسال نظر